London at Christmas – Londres en Navidad

Las estrellas de luz llenan Regent Street

Las estrellas de luz llenan Regent Street

La capital de Reino Unido puede ser visitada en cualquier época del año y siempre aportará algo nuevo que conocer propio de ese momento. En Navidad, Londres proporciona un ambiente de ciudad que disfruta adornando sus edificios e iluminando los oscuros días de invierno con las luces más intensas para recordar que un año más llegó la Navidad.

Londres despliega todos sus adornos navideños sobre edificios institucionales, hoteles y fachadas residenciales, colocando árboles de navidad engalanados en las grandes cornisas y las luces recorren de arriba a abajo las ventanas de los distintos pisos y resplandecen ante la mirada de los visitantes.

Son pocas las calles que de un lado a otro despliegan ornamentos luminosos -quizá debido a la crisis-, pero las que extienden luces de extremo a extremo lo hacen con majestuosidad como corresponde a la capital del Reino Unido. Así, por ejemplo, Regent Street está cubierta de unas enormes estrellas azules que ocupan todo el ancho de la calle y que cobijan a los viandantes y vehículos que trascurren por ella.
La crisis está haciendo estragos en los británicos y especialmente los londinenses están concienciados con el momento de bajón económico -quizá porque en parte se siente responsables- y esto se nota en la calle. Las rebajas en las tiendas ya llegan en estas fechas hasta un 70% de descuento.
Edificio en la City

Edificio de la City custodiado por dos grandes árboles de Navidad

La City -corazón financiero de Londres- palpita más despacio ante la crisis y no es extraño ver caminar por sus calles a ejecutivos cargados con cajas de cartón que contienen sus efectos personales que hasta ese día le acompañaban en el que era su despacho. Para ellos comienza una nueva vida con más dificultades de las que habían tenido hasta ahora. Ese malestar inquieta al ciudadano común, que en las reuniones con sus amigos no habla de otra cosa que no sea la crisis porque no sabe como atajarla en caso de que le llegue a él una situación parecida a la ya vivida por alguien de su entorno que haya perdido su trabajo o no pueda hacer frente a sus deudas. A pesar de las dificultades, la City se ha vestido de Navidad también este año, instalando enormes árboles con bolas de colores en las entradas de los edificios más emblemáticos.

Una ciudad cosmopolita como Londres ofrece una inmensa variedad de locales donde comer los platos típicos del mundo entero. Hay gran afición en la capital inglesa por los restaurante japoneses. Para dar buena cuenta no se puede dejar de comer en So Restaurant. En pleno Soho, es frecuentado por muchos de los japoneses que residen en Londres. Los sushi y los sashimi son exquisitamente elaborados y presentados sobre cama de arroz y vegetales que permiten degustar el sabor de los pescados bien elaborados.
 
3-4, Warwick Street (Londres)
 
+44 (0) 20 7292 0767

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Ambiente tranquilo controlado por un monaguillo

Café del Monaguillo

 

Carta del Café del MonaguilloEs difícil asociar los símbolos religiosos con las noches de marcha madrileña. El Café del Monaguillo nos ofrece esta combinación para sorpresa de quienes deciden traspasar sus puertas. En pleno Madrid de los Austrias podemos rememorar como eran algunas iglesias españolas hace unos años al toparnos con la misma estatua del monaguillo -de ahí su nombre- que nos recibía en muchos templos católicos para que depositáramos una limosna en la urna que portaba en su manos.

Pero las connotaciones eclesiásticas de este lugar no terminan ahí. El Café del Monaguillo incorpora como parte de su mobiliario de decoración un antiguo confesionario de madera que aporta al local austeridad y un toque de clasicismo que hace característico a este bar por sus contrastes no sólo en la ornamentación sino porque también nos permite tomarnos un café a las 5 de la tarde o disfrutar de una copa con amigos hasta las 3 de la madrugada. 

Dos amigas charlan ante la mirada del monaguillo

Dos amigas charlan ante la mirada del monaguillo

Tiene una extensa carta de cócteles con y sin alcohol, entre los que se incluyen daiquiris y caipiriñas, y café en todas sus variedades. Y por supuesto, no faltan los combinados nacionales o internacionales para los que no pueden prescindir de ellos en cualquier salida que se tercie.

El ambiente es tranquilo e ideal para disfrutar de una charla con los amigos pudiendo seguir la conversación sin grandes esfuerzos por escuchar a quien tienes al lado.

En verano su terraza esa fantástica para tomar una copa al aire libre rodeado del entorno de los Austrias que proporciona la madrileña Plaza de la Cruz Verde.

Café del Monaguillo

Plaza de la Cruz Verde, 3 (Calle Segovia)

91 541 29 41

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Ficod 2008 arrasa con casi 10.000 asistentes

Durante los días 25, 26 y 27 de noviembre pasados se celebró en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Madrid FICOD 2008, la II Edición del Foro Internacional de Contenidos digitales, que organiza red.es, la entidad pública encargada de desarrollar en España los principios de la sociedad de la información, dentro del marco de promoción del Plan Avanza que impulsa el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.

En esta segunda edición de FICOD los números destacan el gran éxito de la convocatoria: casi 10.000 asistentes son la garantía de que FICOD interesa dentro de nuestra sociedad. Los más de 180 ponentes han llegado desde todos los puntos de planeta para hablar sobre una gran variedad de temas relacionados con los contenidos digitales.

Momento del discurso de D. Felipe en Ficod 2008

Momento del discurso de D. Felipe en Ficod 2008

La sesión inaugural contó con la presencia de los Príncipes de Asturias. Don Felipe en su discurso destacó la labor realizada por FICOD como «punto de encuentro donde estrechar la relación entre la industria de los contenidos digitales y los agentes que desarrollan este nuevo sector de negocio que es el de mayor atractivo dentro del panorama internacional».

Igualmente, el Príncipe de Asturias declaró su inquietud, como la de otros tantos ciudadanos, por el futuro de las tecnologías y lo que nos puede deparar, tras el visionado del vídeo elaborado por el equipo de Muchachada Nui que mostraba precisamente una retrospectiva sobre los avances de las tecnologías a través de internet en los últimos años.

Especial trascendencia tuvo la conferencia, celebrada los días 25 y 26, sobre la Propiedad Intelectual en el Entorno Digital tanto por sus ponentes -participaron entre otros, Artemi Rallo, Director de la Agencia Española de Protección de Datos; María González, Directora del Departamento Jurídico de Google Spain o Antonio Guisasola, Director de Promusicae– como por los temas de las mesas redondas en las que se debatió sobre el punto de vista de los propietarios de los derechos o el impacto que tiene las plataformas de distribución de contenidos sobre los derechos de propiedad intelectual.

Chris Anderson en Ficod 2008

Chris Anderson en Ficod 2008

Una de las intervenciones más esperadas en la edición 2008 de FICOD fue la de Chris Anderson, editor de la revista Wired, que nació con una vocación de dar alcance a las novedades informáticas del momento y que en la actualidad dedica buena parte de sus páginas a los contenidos y entornos de internet. Anderson destacó que el consumidro minoritario está adoptando una posición relevante frente a la tendencia orientada hacia el consumidor medio que existía hasta ahora. También explicó como los modelos tradicionales de distribución están cambiando hasta el punto de que existen blogs que cuentan con más links entrantes que la propia revista Time.

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El pensamiento nazi en el siglo XXI

La ola

cartel La ola¿Sería posible que en la sociedad actual alemana se instaurase nuevamente el nazismo? Esa es la pregunta que el director alemán Dennis Gansel plantea a los espectadores a través de su última película «Die Welle» (La ola).

La película narra como se desarrolla un seminario sobre la autocracia en un instituto alemán de nuestros días. El profesor, encarnado por Jürgen Vogel, trata de transmitir a sus alumnos, en tan solo una semana,  los comportamiento de los regímenes totalitarios mediante hechos como exigir un tratamiento respetuoso ante el líder del grupo, que por elección de la clase será el propio profesor, uniformar el vestuario de los asistentes o unificar el saludo en las reuniones del grupo.

El experimento emociona a la gran mayoría de los alumnos -otros se alarman ante las actitudes de sus compañeros- que siente que son importantes y necesarios para la tendencia renovada que están formando. El profesor consigue el protagonismo que busca todo aquel que quiere ser el centro de atención y su ego se ve ensalzado al ser el líder respetado y admirado ya no por sus alumnos, si no por los miembros de ese nuevo movimiento político-social.

Con lo que no contaba el profesor es con que la situación se le puediera escapar de las manos y que llegara a tener consecuencias dramáticas, impensables al comienzo del seminario.

Gansel desarrolló la idea para su película a partir del experimento realizado en un instituto de California en los años 60 por un profesor del centro, William Ron Jones, que trató de imponer normas de extrema disciplina y exigencia que conmovieron a quienes tuvieron conocimiento del hecho.

El film, por realista, consigue sorprender al espectador en cada escena y le mantiene expectante, ávido por saber la influencia que el movimiento «La ola» pueda llegar a tener tanto en el entorno académico en el que ha nacido como en la sociedad que lo rodea.

 

Recomendable acudir al cine a ver la película para que seamos conscientes, una vez más, de lo maleables que pueden llegar a ser los grupos de personas.

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La seducción asiática de los sentidos

Rustika Café

Fachada RústicaLa fachada de este restaurante café no deja indiferente a los viandantes del barrio de Noviciado.  Esa es su tarjeta de presentación con un objetivo claro: animar a descrubir que esconde su interior.

Una vez dentro, la cuidada decoración crea una atmósfera que tralada al comensal al Asia más sosegado y relajante. Parasoles con motivos orientales, grandes jaulas de madera que debieron alojar animales exóticos, sillas con grandes respaldos de mimbre, mesas con decoraciones florales… todo ello para degustar tranquilamente una deliciosa carta de platos que trasladará al visitante con su imaginación hacia los rincones más sofisticados del medio Oriente.

Salón de Rústica Café que reproduce una cámara egipcia

Salón de Rústika Café que reproduce una cámara egipcia

Duna de cous cous con verduras y comino, quiche árabe con espinacas, pasas y piñones, mero tártaro o chop suey de verduras son algunas de las excelentes comidas que se pueden saborear en Rustika Café. Los amantes del arroz tienen que probar obligatoriamente el arroz budista, una mezcla de sabores dulces y salados proporcionados por las verduras y las frutas salteadas con pasas y piñones.

El postre más exótico es la tarta selva roja elaborada con mango y coco.

Rustika Café, como se intuye por su nombre, no es únicamente un restaurante, también es un salón de té que cuenta con una gran variedad de infusiones y cafés -bastante europeos- que se pueden alargar con uno de los delicioso cócteles preparados por su barman.

Muy bien de precio. Una cena puede rondar los 20 euros.

Un sitio para conocer y repetir.

Rustika Café

Calle Limón, 11

91 542 15 67

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Algo tiene la calle San Bernardo (2)

De nuevo la calle San Bernardo (y eso que yo pensaba que era aburrida la callecita) fue el escenario para otra de mis expericiencias veraniegas.

Otra vez con mi coche y otra vez a la altura de Espíritu Santo. Como siempre yo iba con mi musiquita cantando como en todos mis trayectos automovilísticos. Delante de mi coche, dos motoristas de la policía municipal. Semáforo. Se paran. Me paro. Y un picor irresistible en mi oreja izquierda me lleva a rascarme. Elijo  el dedo corazón para la acción (era el que tenía más a mano para hacerlo) y cuando termino de rascarme, uno de los policías municipales da marcha atrás con su moto y se dirige hacia mi ventana (otra vez la misma ventanilla, si ese cristal hablara). Al llegar a mi altura me hace un gesto con su mano para que baje la ventanilla y me espeta: «Disculpe, caballero -qué educación la de los policías de Madrid-, usted sabe que está prohíbido hablar por teléfono mientras se conduce, ¿verdad?«. Le respondo, bastante perplejo «sí, lo sé» a lo que me contesta que entonces si lo sé por qué iba hablando por teléfono mientras conducía.

Yo no daba crédito, no sabía por dónde me venía. Es verdad que siempre cargo con dos teléfonos, pero mi maravilloso bluetooth y el manos libres me han ahorrado muchas multas en estos últimos años. No tengo ya necesidad de ir sujetando el teléfono y conduciendo mientras hablo.

Le aseguré al policía que yo no iba hablando, él lo ponía en duda, hasta que ya le dije que mis dos teléfonos los llevaba en los bolsillos de mi vaquero y que era imposible haber dejado de hablar y guardarme el teléfono en el bolsillo mientras conducía.

¡Alucinante! El policía se alejó sin tener confianza en mis palabras… aún no he recibido la multa, pero todo se andará.

La única conclusión que saqué fue que el policía, al parar en el semáforo, miró por su retrovisor, me vio moviendo la boca (yo estaba cantando los grandes éxitos de mi coche) y a continuación miró mi oreja y vio como mi mano estaba a la altura de mi oreja con posición de ocultar el teléfono (¡me estaba rascando, señor!).

Así se las gastan los policías de Madrid.

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Algo tiene la calle San Bernardo

Siempre me pareció que la calle San Bernardo era una de las calles del centro de Madrid con menos gracia (que no se me ofendan sus habitantes). Es verdad que tiene una situación privilegiada, pero como arteria de comunación entre dos concurridos barrios de la capital, se siente en tierra de nadie y pierde identidad.

El pasado verano me ocurrieron dos anécdotas en la calle San Bernardo y desde entonces ya tiene otro color para mí. Ahora, a parte de seguir sin identidad, cuando paso por ella pienso que algo hecho con final negativo para mí sobrevuela mi cabeza. Contaré por qué.

Un viernes por la noche conducía yo mi coche por la calle en cuestión. Iba al cine a la otra punta de Madrid y como siempre con la hora un poco pegada. Crucé la Gran Vía camino de la glorieta de Quevedo y la mala suerte quiso que delante de mí me fuera a topar con un motorista subido en su moto que enfilaba la calle San Bernardo a 10 por hora (era lo que marcaba mi cuenta kilómetros).

La velocidad se mantenía, incluso puede ser que dismuyera, a la par que mi desesperación aumentaba viendo como pasaban los minutos incesantemente. Pasada la calle Pez seguíamos al mismo ritmo de 10 por hora, aguantando al motorista, que además frenaba en cada esquina para comprobar el nombre de las calles, guiñando los ojos hasta conseguir enfocar el cartel con el nombre y que así su miopía le permitiera leerlo.

Dentro de mí, una fuerza irrefrenable que me surge cuando no aguanto más me hizo tocar ligeramente el claxon de mi coche para ver si servía de reactivo al motorista. Claro que sirvió, pero para sacar de él sus instintos más básicos.

En la intersección con Espíritu Santo el motero cegato paró la moto, y con ello me hizo parar a mí y a la procesión de coches que me seguían (por delante la calle parecía un desierto), se bajó y se dirigió hacia mi coche gritando proclamas -por decir algo- contra mí, imagino, porque no escuchaba bien lo que decía. Cuando llegó a la altura de mi ventanilla, comenzó a aporrearla, exigiendo que me bajara y propiciando todo tipo de insultos. Yo no sabía como iba a acabar todo aquello.

Los conductores del otro carril estaban perplejos y se iban parando a su paso. Los de detrás comenzaron a pitar. Yo mantuve la calma. Sin mirarle en ningún momento, sólo hice un gesto con el dedo gordo de mi mano derecha, moviendo el brazo de delante hacia atrás indicándole el atasco que estaba formando. Mi pasotismo le irritó más aún, pero como veía que no podía conseguir más de lo que había conseguido ya, es decir, formar un atasco y que le mirase todo viandante, conductor u ocupante de vehículo, dejó de dar puñetazos a mi cristal y se dirigió de vuelta a su moto, vociferando sin parar.

Cuando llegó allí, se montó, intentó arrancarla… y negativo, no lo consiguió. Otro intento de arranque, negativo. Al tercer intento sin conseguirlo, se bajó de la moto y tuvo que apartarla, dejándola la esquina para deleite y satisfacción de mi fuero interno.

Al pasar a su altura, le miré y sólo pude decir ¡jódete!

El próximo día que os encontréis en un atasco sin sentido pensad en lo que puede estar sucediendo delante.

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El mundo del blog a debate

Los días 14, 15  y 16 de noviembre se celebró en Sevilla la tercera edición de EBE 08 con un arrollador éxito de asistentes que superaron las previsiones iniciales que estimaban la participación de más de 1.000 personas.

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Foto de familia del EBE 08

 

Para los profanos en estos temas, EBE son la siglas de Evento Blog España que en 2006 abrió por primera vez sus puertas para reunir a todas aquellas personas interesadas por el mundo del blog, ya sea por asuntos profesionales, a través de las empresas dedicadas a la creación de los blogs, ya sea por su interés personal en el tema.

En la edición de este año no han querido limitarlo únicamente al entorno blog y los organizadores lo han hecho extensivo la edición del macroencuentro a las web participativas que cada vez se extienden más por la red y han conseguido innumerables adeptos.

 

La EBE 08 contó con mesas redondas de participación donde se debatieron temas como el estado actual de la blogosfera, como se vive internet en época de crisis o los formatos de la publicidad. Además, estas mesas redondas contaron con importante personajes relacionados con el mundo del blog u otras formas de webs participativas.

 

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Taylor contó el origen de FriendFeed en EBE 08

Fue destacable la presencia de Bret Taylor, cofundador y consejero delegado de la web participativa FriendFeed que, en breve tendrá su versión española, permite unificar en un único entorno toda la actividad realizada por los usuarios en los más de 40 servicios participativos de internet.

 

Taylor habló de las webs participativas como los instrumentos que permiten a los grupos de personas mantenerse informados sobre lo que hacen o lo consultan sus amigos dentro de esas webs obligándose a mantenerse continuamente actualizados.

 

También el periodista Toni Camino (perdón, Toni Garrido, siempre se me va) participó en la mesa “Neutralidad en la red”. El director y presentador del programa Asuntos propios de RNE defendió la aportación realizada por la conexión entre radio y blog, ya que permite la posibilidad de llevar a vivir la radio a los blogueros, así como se da un acercamiento de la radio al blog. De esta manera, los periodistas pueden utilizar los blogs como editoriales y expresar con libertad en sus espacios sus pensamientos sobre el entorno social.

 

La “feria del blog” fue clausurada con una conferencia del escritor argentino Hernán Casciari que en tono humorístico manifestó su contrariedad a neologismos como “bloguero” ya que nunca antes, ante otros avances informáticos, se había creado un término similar. Para Casciari el blog morirá dentro de dos años, pero en su opinión morirá únicamente la imagen mediática del blog y ahí comenzará la verdadera vida del blog, sin presiones mediáticas, desarrollándose libremente.

 

Habrá que esperar a las próximas ediciones de EBE para diagnosticar el estado de saludo del mundo blog.

 

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Un rincón de Bretaña en pleno Malasaña

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Las veladas en la Créperie Breizh se disfrutan como si estuvieras en casa de amigos. Y es que el trato personalizado que se recibe te hace salir pensando ¿cuándo me volverán a invitar? (aunque cada uno paga su cuenta). Françoise es la responsable de todo ello. Nació en Bretaña, pero llevaba viviendo muchos años en Madrid y quiso acercar a los madrileños la comida más típica de su región natal: los crêpes. Aquí se comen los crêpes de sarrasin (harina oscura, traída desde Francia, que da un color tostado a la tortita) los mismos que se pueden probar en Rennes o en Saint-Malo y que no estamos habituados a degustar en España.

Los franceses que viven en Madrid son incondicionales de Breizh. Siempre escucharás hablar francés en alguna de las mesas. Eso es muy buena señal.

Antes de empezar a tomar los crêpes no se puede dejar de probar el paté de la tierra, hecho artesanalmente en la cocina de Françoise siguiendo la receta que durante generaciones elaboró su familia. Lo mismo podemos decir del delicioso rilletes, paté realizado con carne de cerdo cocida muy lentamente con cebolla, especias y vino blanco. No dejes de probarlo.

Para regar los deliciosos crêpes nada mejor que tomar una botella de sidra fría servida en tazón de barro como lo se haría en cualquier crêperie de la región norte de Francia. Todo ello estará acompañado en Breizh de la mejor música francesa que será el toque que nos permitirá hacernos viajar mentalmente a cualquier local en una petite rue gala.

Y como postre no pueden faltar los crêpes dulces de manzana caliente, de chocolante con plátano, de azúcar con lima y muchas otras variedade, excelentes por sus combinaciones y buena elaboración.

Los fines de semana hay que reservar, está siempe lleno. La calidad y el precio, menos de 20 euros por persona, no son para menos.

Crêperie Breizh

Calle Madera, 36 (Noviciado)

Tel.: 91 522 79 82

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Comida italiana de vanguardia al estilo tradicional

Trattoria Sant’Arcangelo

La cuidada decoración y la baja iluminación de este restaurante ya denotan que no estamos entrando en una de las tradicionales trattorias italianas («casa de comidas«) donde se podía saciar el hambre con un menú del día por poco dinero. Quizá si la calificamos de trattoria de vanguardia encaje más dentro de lo que podemos esperar de este lugar.

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Algunos de los espacios de este local sorprenden por el grado de detalle al que han sido sometidos como, por ejemplo, la pared semiovalada que, en el salón grande, separa los baños del resto del comedor. Esta pared, que además sirve para crear ambiente a la gran mesa para grupos de este espacio, soporta unos recipientes de cristal incrustados literamente en la parte superior que contienen distintos tipos de pasta que en su conjunto, por sus formas y sus colores, llama la atención a los comensales

La comida ofrecida introduce novedades con respecto a la que un día ofrencían las trattorias romanas. Antipasti (entrantes) minimalistas, ensaladas con buena combinación de productos, pastas con una gran variedad de salsa, pizzas un poco «españolizadas» por la masa gruesa de su base, con gran variedad de ingredientes, y alguna selección de carnes y pescados. ¿Los postres? No ofrecen novedad ni en el frente español ni en el italiano.

Los comensales ilustres que han pasado por la Trattoria Sant’Arcangelo han quedado inmortalizados en fotografías que decoran las paredes del restaurante. Actores, cómicos,  jugadores del Real Madrid, gigolós internacionales, reinas del papel couché… Puede ser divertido mirar la fotos tratando de reconocer al famoso de turno. 

La atención al cliente es la justa sin que el cliente llegue a sentirse ofendido. Poder decir esto hoy en Madrid es decir mucho.

Precio sin grandes excesos alrededor de 24 euros.

Trattoria Sant’Arcangelo

Calle Moreto, 15 – Tel. 91 369 10 93

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